ZAHRADA
CHOVATELSTVÍ
KVĚTINÁŘSTVÍ
DOMÁCNOST
DÍLNA A ŘEMESLO
DEKORACE HRNKŮ
AKCE a PROPAGACE
Zavařování Kyselina citronová 20g
Zavařování Kyselina citronová 20g
22,90 Kč
Cena bez DPH 18,93 Kč
| Dostupnost na hlavním skladě | Dostupné množství na prodejnách | Množství |
| >10 | >10
Zobrazit dostupnost na prodejnách
Najděte svou prodejnu
Nalezeno prodejen: 6Obchod VLASTA
>10
Dostupnost pro E-SHOP - IHNED
Dostupnost pro osobní vyzvednutí na prodejně - IHNED
OBCHOD VLASTA - Tábor
Nedostupné
Dostupnost pro E-SHOP - do 1 dne
Dostupnost pro osobní vyzvednutí na prodejně - do 1 dne
Květinka VLASTA
Nedostupné
Dostupnost pro E-SHOP - do 1 dne
Dostupnost pro osobní vyzvednutí na prodejně - IHNED
Obchod VLASTA - zahrádkářské potřeby
Nedostupné
Obchod VLASTA - chovatelské potřeby
Nedostupné
Dostupnost pro E-SHOP - do 1 dne
Dostupnost pro osobní vyzvednutí na prodejně - IHNED
Obchod VLASTA - Milevsko
Nedostupné
Dostupnost pro E-SHOP - do 1 dne
Dostupnost pro osobní vyzvednutí na prodejně - IHNED
|
Kyselina citrónová pro potraviny v prášku. Hodí se na dochucení džemů, ovocných salátů a kompotů. Kyselina citronová podporuje želírovací proces a zvýrazňuje chuť ovoce i zeleniny při zavařování. Je vhodná na dochucení salátů, kompotů a nápojů. Dále je vydatným pomocníkem při odstraňování vodního kamene, např. v kávovarech a rychlovarných konvicích. Běžně používaná v potravinách – kódové označení E330 – jako regulátor kyselosti a současně jako složka prodlužující trvanlivost výrobků.
Není to konzervační látka, ale snížením pH zvyšuje trvanlivost části vitamínů a živin. Kyselina citronová je organická sloučenina ze skupiny hydroxykarbolových kyselin, získávaná chemickou syntézou nebo citronovou fermentací očištěného cukru nebo škrobového hydrolyzátu s pomocí plísňových kultur. Zmínky o jejím rakovinotvorném působení nenacházejí žádné potvrzení.
Použití kyselina citrónové:
Při zavařování ovoce a zeleniny.
Na dochucení ovocných salátů, kompotů a salátových zálivek.
Na podporu želírovacího procesu při výrobě džemů, marmelád a želé.
Na dochucení nápojů.
Při odstraňování vodního kamene, např. v kávovarech apod.
Není to konzervační látka, ale snížením pH zvyšuje trvanlivost části vitamínů a živin. Kyselina citronová je organická sloučenina ze skupiny hydroxykarbolových kyselin, získávaná chemickou syntézou nebo citronovou fermentací očištěného cukru nebo škrobového hydrolyzátu s pomocí plísňových kultur. Zmínky o jejím rakovinotvorném působení nenacházejí žádné potvrzení.
Použití kyselina citrónové:
Při zavařování ovoce a zeleniny.
Na dochucení ovocných salátů, kompotů a salátových zálivek.
Na podporu želírovacího procesu při výrobě džemů, marmelád a želé.
Na dochucení nápojů.
Při odstraňování vodního kamene, např. v kávovarech apod.
Parametry
-
Výrobce
Zavařování
